bastaOsnovni princip brige o životnoj sredini je individualna akcija, želja i volja svakog čoveka da živi u okruženju koje je u skladu sa prirodom. Teorija je puno, a akcija malo. Međutim, žitelji gradića Todmorden u Velikoj Britaniji su uzeli stvar u svoje ruke. Osnovali su projekat Incredible Edible (Neverovatno jestivo) čiji je cilj da povećaju količinu hrane koja je proizvedena (i pojedena) lokalno. Agresivnim marketinškim planom su od lokalnih „zaluđenika za zeleno“ postali nacionalna atrakcija i, što je još važnije, primer koji bi trebalo da slede svi sumorni, sivi gradovi, kakav je i ovaj u kome ja živim. Voće i povrće raste u celom gradu, i svi su u to uključeni: privrednici, škole, poljoprivrednici, čitava zajednica. Glavni pokretač ovog projekta, Pem Vorherst, je krenula od činjenice da bi trebalo svi podjednako da brinemo o kvalitetu hrane, i postavila jednostavnu premisu tog volonterskog projekta, Potrebno vam je samo parče zemlje i želja da gajite biljke na njoj. Na ovo čak i oni željni akcije mogu da imaju primedbu: prosto većina ljudi nema to parče zemlje na kome bi raslo voće i povrće. I to su uspeli da reše ljudi iz Incredible Edible, i to čini se na najbolji mogući način, tako što su uspeli da prevaziđu administrativne prepreke i počeli da sade po javnim površinama. Uz sve akcije koje su sada u toku i sa vizijom budućnosti u kojoj će grad 2018.godine biti sposoban sam sebe izdržava, građani Todmordena su sjajan model ponašanja za sve nas.

Incredible Edible