Američko Ministarstvo poljoprivrede je odobrilo za prodaju dve nove sorte genetski izmenjenih jabuka koje ne dobiju braon boju u dodiru sa vazduhom. Ova odluka je doneta u skladu sa činjenicom da ove jabuke neće biti rizične za druge biljke u smislu bakterija, gljivica i ostalih pretnji.

Jabuke će se na tržištu prodavati pod nazivima arktička greni i arktička zlatna. Vlasnik kompanije koja je došla do novih sorti kaže da im je bilo potrebno 57 meseci da dobiju odobrenje i da im sad predstoji period istraživanja tržišta i da će se pojaviti u slobodnoj prodaji 2017.godine.

Osobinu koju reklamiraju su dobili tako što su smanjili proizvodnju određenog enzima u jabuci. Tako da, u suštini, arktička zlatna i arktički greni su zlatni delišes i greni smit izmenjene da ne dobijaju braon boju. Vremenom, jabuke će dobiti braon boju, ali će isečene ili nagnječene duže održavati originalnu boju.

Izvor: UsaToday