Jabuka drugu godinu zaredom „prljavija” od celera, objavila poznata američka potrošačka organizacija. – Kako je u Srbiji ne znamo, ne postoji sistemski pristup kontrole, kažu na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu

Zeleni super pirinač, koji bi mogao da poveća prinose u Aziji i tako nahrani dodatnih 100 miliona ljudi, će početi da se seje narednih godina. Stvaranje novih, boljih hibrida će biti ključ povećanja prinosa i ostalih vrsta.

Naučno-istraživački tim Univerziteta Virdžinija tek već duže vreme uspešno pretvara celulozu u skrob. Ukoliko se dodatna istraživanja potvrde kao uspešna, bilo bi to revolucionarno otkriće u našem sistemu ishrane.

To znači da neće biti GMO, pesticida, herbicida, Monsanta, već samo visoko kvalitetne hrane za 700.000 stanovnika Butana. Hrane koja se nekada jednostavno nazivala – „hrana“.

Umetnica iz Malezije Hong Ji (koristi nadimak Red) je na Instagramu postavljala svaki dan u toku 31 dana po jedno svoje umetničko delo od hrane.

U današnje doba kad je jedan od sedam stanovnika planeta gladan i samo 30% veći prinos na usevima malih poljoprivrednika znatno bi smanjio siromaštvo u svetu. Rezultati u Biharu nadmašili su sva očekivanja.

U fabrici zdrave organske hrane u Hajdukovu i prodavnici „Suncokret“ u Subotici, u vlasništvu Ivana Perčića, već 24 godine se proizvode i prodaju originalni prehrambeni, kozmetički i lekoviti artikli.

Ako se zagađenost mleka označava faktorom 1, onda prerađeno mleko u prahu ima najvišu moguću koncentraciju zagađenja – faktor 7, kažu u Saveznom institutu za procenu rizika u ishrani u Berlinu

Srbija sada, kako kaže Knežević, ima apsurdnu situaciju i mlekare po važećem pravilniku ne mogu da otkupe mleko sa povećanim nivoom aflatoksina od 0,1 mikrograma po kilogramu i ono se ne plaća farmerima, a moglo bi da se izvozi u dve trećine sveta

Većina stanovnika bogatih država je pre par generacija jela značajno manje mesa, a danas je potražnja tolika da je intezivni uzgoj stoke jednostavno obavezan da bi se ona ispunila.

Kako će se proizvoditi hrana? Superprecizni roboti farmeri – agriboti mogu da obrađuju isti broj biljaka na vrlo malom prostoru, sa tačno onoliko materijala koliko je neophodno.

Gosti Utiska nedelje su ocenili da u aferi o mleku ima svega pomalo, ali i dosta politike. Bivša ministarka Ivana Dulić Marković kaže da je sve sumnjivo.

Najviše aflatoksina, po 0,1 mikrograma po kilogramu, imaju “k plus sveže mleko” mlekare Meggle iz Kragujevca sa 2,8 odsto masti, i “sveže mleko” Niške mlekare sa 2,8 odsto masti.

Pokrajinski sekretar za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu otkrio je na svom Twitter profilu da je dobio prve rezultate istraživanja mleka

Ispitivanje prisustva aflatoksina u mleku na tržištu Srbije počelo je prethodnog vikenda, nakon što je Ministarstvo poljoprivrede Hrvatske krajem prethodne sedmice, zbog prisustva aflatoksina, naredilo povlačenje iz prodaje četiri vrste trajnog mleka koje proizvode zagrebački “Dukat” i varaždinska “Vindija”.